De laatste jaren is Vietnamese streetfood enorm in populariteit gestegen in het Westen. Opeens lijkt iedereen wel een keer pho, banh mi of springrolls te hebben geprobeerd. Maar wat maakt deze gerechten nou zo aantrekkelijk voor mensen die duizenden kilometers…
In deze moderne tijd is het weerbericht slechts een tik op je telefoon verwijderd. Denk eens terug aan de tijden dat mensen afhankelijk waren van de barometer en een blik op de lucht. Tegenwoordig weten we in een mum van…